El de caramelizado aroma en de Valle de Parras vino

Descubra los vinos de Valle de Parras que revelan el aroma de caramelizado durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Valle de Parras.

La región vinícola de Valle de Parras. de México. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas San Lorenzo y Domaine Don Leo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Valle de Parras son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valle de Parras suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o fruta oscura y a veces también aromas de cedro, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Valle de Parras es un poderoso potente. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Valle de Parras, que producen 110 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Valle de Parras van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.

Noticias sobre los aromas del vino

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...