El de carbón vegetal aroma en de Mirdite vino

Descubra los vinos de Mirdite que revelan el aroma de carbón vegetal durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Mirdite.

La región vinícola de Mirdite. de Albania. Bodegas y viñedos como Domaine Arbëri y Domaine Kantina CACO. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Mirdite son Merlot et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mirdite suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Mirdite, que producen 5 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Mirdite van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cerdo.

Noticias sobre los aromas del vino

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

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CIPMA I de Marisol Rubio

El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...