El de carne curada aroma en de Massachusetts vino
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Massachusetts es un estado de Nueva Inglaterra que ocupa 27. 300 km² en el noreste de Estados Unidos. Aunque Massachusetts no es conocido como productor de vino, alberga una industria vinícola dispersa y a pequeña escala. Los vinos se elaboran con uvas de clima frío, como Riesling, Chardonnay, Concord, Marechal Foch y Seyval Blanc.
Massachusetts limita con los estados de Connecticut, New Hampshire y Rhode Island. La mayoría de sus viñedos están sometidos a un clima marítimo. La corriente del Golfo procedente del Océano Atlántico, que trae agua caliente desde Florida hasta la costa este, sirve para moderar las temperaturas en el estado, reduciendo los extremos meteorológicos del verano y del invierno.
Por lo tanto, Massachusetts se adapta mejor a las uvas viníferas de clima frío que los estados más interiores de Nueva Inglaterra.
Sin embargo, las zonas más septentrionales del estado producen variedades de uva híbridas más resistentes al frío, así como vinos de fruta.
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