El de carne de barbacoa aroma en de Louisiana vino

Descubra los vinos de Louisiana que revelan el aroma de carne de barbacoa durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Louisiana.

Luisiana es un estado del sur de Estados Unidos situado en la costa del Golfo. Limita con Texas al oeste y con el Misisipi al este. Dado el clima cálido y húmedo de Luisiana y sus suelos pantanosos y anegados, quizá no sea sorprendente que no haya desarrollado una gran industria vinícola. La prohibición de 1920 y las malas condiciones de cultivo en Luisiana hicieron que la mayoría de los viticultores abandonaran la idea de hacer vino.

Desde la derogación de la prohibición de las bebidas alcohólicas en 1933, las restrictivas leyes locales sobre la elaboración del vino han dejado sólo un puñado de productores en el estado. Algunos vinos se elaboran con uvas importadas de otras partes del país o con otras frutas. Por lo demás, las variedades que se cultivan aquí son la Muscadine, la Norton y la Blanc du Bois. El estado tiene una superficie de 135.

000 km².

Noticias sobre los aromas del vino

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...