El de carnes ahumadas aroma en de Dolny &#346l&#261sk vino

Descubra los vinos de Dolny &#346l&#261sk que revelan el aroma de carnes ahumadas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Dolny &#346l&#261sk.

La región vinícola de Dolny Śląsk. de Polonia. Bodegas y viñedos como Domaine Winnica Bagieniec y Domaine Adoria. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Dolny Śląsk son Riesling, Solaris y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dolny Śląsk suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Dolny Śląsk, que producen 25 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dolny Śląsk van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.

Noticias sobre los aromas del vino

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

Javier Sanz Verdejo 2020

El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...