El de cáscara de cítricos aroma en de Podravje vino
Descubra los vinos de Podravje que revelan el aroma de cáscara de cítricos durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Podravje es la mayor y más productiva región vinícola de Eslovenia. Se encuentra en la mitad oriental del país, alrededor de las ciudades clave de Maribor y Ormoz. Con unas 11. 000 hectáreas de viñedos, Podravje tiene el doble de tierra para cultivar vino que su vecino occidental, Posavje.
Más que un centro de actividad local, Maribor ha sido durante mucho tiempo un centro vitivinícola para toda esta región de Europa. Incluso hoy en día, su inmensa bodega Vinag es notable, no sólo como una de las mayores bodegas tradicionales de Europa (con 2,5 kilómetros de túneles), sino también como atracción turística. Bajo los Habsburgo y el Imperio Austrohúngaro, el vino tinto de Ormoz y Maribor era un complemento útil de los vinos blancos producidos en la propia Austria. Hoy en día, sólo se exporta una pequeña parte del vino producido aquí, la mayor parte se produce y se vende a granel.
En los últimos diez millones de años, el mar de Panonia se ha secado por completo, dejando a su paso la cuenca panónica (también conocida como cuenca de los Cárpatos).
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...