El de castaño aroma en de Sliven vino

Descubra los vinos de Sliven que revelan el aroma de castaño durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Sliven.

La región vinícola de Sliven. de Bulgaria. Bodegas y viñedos como la Domaine Rossidi. producen principalmente vinos blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Sliven son Gewurztraminer, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sliven suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Sliven, que producen 1 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sliven van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce.

Noticias sobre los aromas del vino

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...