El de castaño aroma en de España vino

Descubra los vinos de España que revelan el aroma de castaño durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de España.

España es una tierra de paisajes impresionantes, una historia colorida y una cultura profunda y compleja en la que el vino ha desempeñado un papel importante durante mucho tiempo. La vid se cultiva en la Península Ibérica desde al menos el año 3. 000 a. C.

aunque no fue hasta el año 1. 000 a. C. cuando se inició realmente la viticultura aquí, una habilidad traída por los comerciantes fenicios del Mediterráneo oriental.

En la actualidad, España es el país con más viñedos del mundo y su producción nacional de vino sólo es superada por Francia e Italia. Las diecisiete comunidades autónomas de España producen vino en cierta medida, incluidas las Islas Canarias y las Islas Baleares. La mayor concentración de viñedos está en Castilla-La Mancha, pero los vinos más finos y famosos proceden de Galicia (Rías Baixas), Cataluña (Cava y Priorat), Andalucía (Jerez), Castilla y León (Rueda, Toro y Ribera del Duero) y, por supuesto, Rioja. La geografía y el clima juegan un papel fundamental en la definición de los diferentes estilos de vinos españoles.

¿Qué variedades de uva son típicas de la de castaño de España?

Noticias sobre los aromas del vino

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...