El de cerveza aroma en de Queensland vino
Descubra los vinos de Queensland que revelan el aroma de cerveza durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Queensland es uno de los seis estados y dos "territorios" que componen la Commonwealth de Australia. Abarca aproximadamente 1,85 millones de kilómetros cuadrados (715. 300 millas cuadradas) en el cuarto noreste del "continente insular".
Aunque está lejos de ser famosa por su vino, Queensland cuenta con una creciente industria vinícola, que responde a la creciente demanda mundial y a la exitosa combinación de turismo y vino.
El clima, generalmente cálido y húmedo, con su elevada humedad y la consiguiente prevalencia de enfermedades fúngicas, supone un reto para los viticultores. Sin embargo, el número de viñedos está aumentando y algunas zonas más frescas son prometedoras.
Al principio, la producción de vino se limitaba a los vinos fortificados y a los tintos de mesa fuertes, pero esta cartera se está ampliando. Un viñedo moderno típico de Queensland puede estar plantado con Shiraz, Cabernet Sauvignon, Garnacha y un puñado de variedades menos comunes (como Durif, Chambourcin y varios tintos italianos), junto con los vinos blancos más populares de Australia, Chardonnay y Semillon.
El estado tiene incluso dos regiones vinícolas oficialmente reconocidas: el Cinturón de Granito y el Sur de Burnett.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...