El de chutney aroma en de Duna vino
Descubra los vinos de Duna que revelan el aroma de chutney durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Badacsony es una pequeña región vinícola tradicional húngara situada en la orilla norte del extremo sur del lago Balaton, el mayor lago de Europa Central. Comparte su nombre con la montaña que domina la zona y con un pueblo de unos 1000 habitantes. Aquí se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de un gran número de variedades de uva locales y de Europa del Este, así como de las variedades más populares a nivel internacional. Entre ellas, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling y Muscat Ottonel.
Varias bodegas producen también vinos (normalmente bastante neutros y con una acidez elevada) de la especialidad de Europa del Este, el Welschriesling (Riesling Itálico). La región es el último bastión de la aromática uva blanca Kéknyelü. Aunque estuvo a punto de extinguirse en el pasado, Badacsony Kéknyelü está experimentando ahora un pequeño renacimiento y los vinos y las vides reciben mucho más cuidado y atención. Como resultado, en los mercados internacionales hay una cantidad limitada pero creciente de Kéknyelü de alta calidad.
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...