El de corteza de árbol aroma en de Goiás vino

Descubra los vinos de Goiás que revelan el aroma de corteza de árbol durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Goiás.

La región vinícola de Goiás. de Brasil. Bodegas y viñedos como la Domaine Pireneus. producen principalmente vinos rojo.

En nariz de Goiás suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras. En la boca de Goiás es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Goiás, que producen 1 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Goiás van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Noticias sobre los aromas del vino

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...