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Descubra los vinos de La Laguna que revelan el aroma de crema fresca durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
El Valle de Parras es una pequeña región vinícola situada en la Sierra Madre Oriental, en el centro norte de México. Aunque tiene una rica historia vitivinícola, el Valle de Parras es una región productora de vino relativamente desconocida a escala nacional e internacional. El valle desempeña un pequeño papel en la industria vinícola mexicana moderna, ya que el 90% del vino del país procede de Baja California. La bodega más antigua de América -Casa Madera- se encuentra aquí, en el emplazamiento de una misión jesuita.
Desde aquí se transportó la especie de uva Cuve vitis vinifera hacia el norte, a California, y hacia el sur, a Chile. Parras de la Fuente (que significa "viñedos de la fuente") es el centro comercial del Valle de Parras. Parras también es conocido como el Oasis de Coahuila: a lo largo de varios kilómetros en todas las direcciones, el paisaje es todo montañas y semidesiertos. A una altitud de casi 1.
525 metros, el clima aquí es considerablemente más fresco que en la costa caribeña de abajo y del este.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...