El de fermentado (levadura) aroma en de Duna vino
Descubra los vinos de Duna que revelan el aroma de fermentado (levadura) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
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Badacsony es una pequeña región vinícola tradicional húngara situada en la orilla norte del extremo sur del lago Balaton, el mayor lago de Europa Central. Comparte su nombre con la montaña que domina la zona y con un pueblo de unos 1000 habitantes. Aquí se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de un gran número de variedades de uva locales y de Europa del Este, así como de las variedades más populares a nivel internacional. Entre ellas, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling y Muscat Ottonel.
Varias bodegas producen también vinos (normalmente bastante neutros y con una acidez elevada) de la especialidad de Europa del Este, el Welschriesling (Riesling Itálico). La región es el último bastión de la aromática uva blanca Kéknyelü. Aunque estuvo a punto de extinguirse en el pasado, Badacsony Kéknyelü está experimentando ahora un pequeño renacimiento y los vinos y las vides reciben mucho más cuidado y atención. Como resultado, en los mercados internacionales hay una cantidad limitada pero creciente de Kéknyelü de alta calidad.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la de fermentado (levadura) de Duna?
- ChardonnayEn 2% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- Cabernet francEn 1% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
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