El de flor de manzano aroma en de Asturies vino

Descubra los vinos de Asturies que revelan el aroma de flor de manzano durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Asturies.

Asturias es una región del norte de España. Aunque nunca se ha centrado especialmente en la producción de vino, en 2009 la región obtuvo su primera denominación de origen, Cangas, lo que sugiere un nuevo interés por la viticultura. Hasta ahora, los vinos producidos localmente son tanto tintos como blancos. Se elaboran con Albillo, Gewurztraminer y Godello (Verdelho), Carrasquín, Syrah y Mencía.

Por otro lado, Asturias es conocida desde hace tiempo por sus características sidras sin gas y por sus cervezas artesanales. Los quesos artesanales también forman parte de la gastronomía de la región, lo que le ha valido el apodo de "el país de los quesos". El más famoso es el Cabrales, un queso semiduro elaborado con leche de vaca. La región, que forma parte de la España Verde, limita al norte con el mar Cantábrico, al este con Cantabria, al sur con Castilla y León y al oeste con Galicia.

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Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

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