El de flor de saúco aroma en de Georgie vino
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Georgia es un estado del sureste de Estados Unidos que limita con Alabama al oeste y Florida al sur. Georgia fue en su día uno de los mayores estados productores de vino del país. Sin embargo, la pronta llegada (1905) de la Ley Seca aquí acabó con la industria vinícola de Georgia hasta la década de 1980. En la actualidad, Georgia es uno de los mayores estados productores de vino del sureste de Estados Unidos.
Para la producción de vino se cultivan variedades de uvas viníferas, híbridas y autóctonas. La viticultura en Georgia se desarrolla principalmente en la parte norte del estado, en las zonas más meridionales de las Blue Ridge Mountains. Las elevaciones de entre 400 y 670 metros sobre el nivel del mar proporcionan un entorno adecuado para el cultivo de la uva y atemperan el calor y la humedad que suelen asociarse al clima de Georgia. Los productores de vino de Virginia y Carolina del Norte también se encuentran en las Blue Ridge Mountains.
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