El de flor de saúco aroma en de Suecia vino
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Suecia es un país de la península escandinava en el norte de Europa. La mayor parte de su frontera oriental está formada por el mar Báltico, al otro lado del cual se encuentran Polonia, Lituania, Letonia, Estonia y Finlandia. Su frontera occidental es compartida con Noruega, más allá de la cual se encuentra el Océano Ártico. Esta descripción debería dejar pocas dudas sobre la idoneidad general del clima sueco para la viticultura.
En el extremo norte de Suecia, el sol no se pone detrás del horizonte en pleno verano, creando un único "día" que dura varias semanas. A pesar de ello, y de que es más cálida que la mayoría de los lugares de su latitud (por ejemplo, Alaska), casi toda Suecia es sencillamente demasiado fría para la viticultura. Y sin embargo, a pesar de los evidentes problemas climáticos, un puñado de empresarios dedicados y creativos cultivan uvas Cuve y producen vino sueco.
La viticultura sueca está en pañales y sólo representa una fracción del 1% de la producción total de alcohol del país.
El vodka y la cerveza son, con mucho, las bebidas más comunes que se producen aquí, y en toda Escandinavia. .
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