El de floral aroma en de El Pais Vasco vino

Descubra los vinos de El Pais Vasco que revelan el aroma de floral durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de El Pais Vasco.

El País Vasco (oficialmente La Comunidad Autónoma del País Vasco) es una región ferozmente independiente situada en la costa norte de España, cerca de los Pirineos y de la frontera con Francia. En euskera, la región se llama Euskadi, pero para la mayoría de los angloparlantes se denomina País Vasco. La Cordillera Cantábrica forma su límite occidental, mientras que la famosa región vinícola de La Rioja se encuentra al sur. A pesar de ello, la región no es especialmente conocida por su vino, aunque un grupo de productores decididos lleva tiempo luchando por su reconocimiento.

De hecho, son la histórica ciudad portuaria de Bilbao (sede del Museo Guggenheim) y la bella localidad costera de San Sebastián las que atraen a los visitantes a la región. El vino del País Vasco es sinónimo de txakoli, un estilo de vino que forma parte de la cultura y las tradiciones vitivinícolas de la región. Este vino es directo y sencillo. Tiene un estilo refrescante con caracteres dominados por la fruta, y puede tener una ligera chispa y una alta acidez.

¿Qué variedades de uva son típicas de la de floral de El Pais Vasco?

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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...