El de hierbas verdes aroma en de Tailandia vino

Descubra los vinos de Tailandia que revelan el aroma de hierbas verdes durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Tailandia.

Tailandia, antiguamente conocida como Siam, es un reino del sudeste asiático. Situada en el centro de la península indochina, sus vecinos son Malasia al sur, Camboya al sureste, Laos al este y Myanmar (Birmania) al oeste. Tailandia es quizás más conocida por su cerveza, con marcas como Chang y Singha, pero también tiene varios productores de ron y la industria del vino también está empezando a ganar reconocimiento internacional, a menudo a través de maridajes con la cocina tailandesa. Los primeros viñedos de Tailandia se plantaron en la década de 1960 y estaban destinados a producir uva de mesa, pero en las últimas tres o cuatro décadas se han cultivado también algunas variedades viníferas.

Dado el clima tropical de Tailandia (situado entre las latitudes 5 y 20 grados norte), estos primeros intentos de vinificación no tuvieron éxito. La podredumbre y las enfermedades fúngicas prosperan en el calor y la humedad que caracterizan el clima tailandés. La falta de variaciones estacionales (necesarias para la necesaria latencia de la vid) y las variaciones de temperatura diurnas también se consideraban obstáculos insalvables para la producción de vino de calidad. Aunque estos elementos siguen estando presentes, su efecto se ha minimizado gracias a la tecnología y a las técnicas de adaptación de la viticultura.

Los viñedos tailandeses están plantados con una gran variedad de uvas, pero la más común es la Málaga Blanc, una uva de mesa del sur de Francia, que no debe confundirse con la Semillion, cuyo nombre en español es Málaga. Se cree que la Málaga Blanca llegó a Tailandia (entonces llamada Siam) a finales del siglo XVII como regalo de un diplomático francés al rey de Siam. Se cultiva en los espectaculares viñedos flotantes del delta del Chao Praya, donde las uvas cosechadas se transportan en pequeñas canoas por los canales entre las hileras de vides. Los gruesos hollejos de las uvas ayudan a hacer frente a las fuertes lluvias del país.

Noticias sobre los aromas del vino

Los blancos de Tobía

Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

Descubra los mejores vinos con de hierbas verdes de Tailandia aroma