El de humo de barbacoa aroma en de Sliven vino

Descubra los vinos de Sliven que revelan el aroma de humo de barbacoa durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Sliven.

La región vinícola de Sliven. de Bulgaria. Bodegas y viñedos como la Domaine Rossidi. producen principalmente vinos blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Sliven son Gewurztraminer, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sliven suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Sliven, que producen 1 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sliven van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce.

Noticias sobre los aromas del vino

Javier Sanz Verdejo 2020

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Maridaje con infusiones

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El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...