El de levadura de pan aroma en de Nevada vino

Descubra los vinos de Nevada que revelan el aroma de levadura de pan durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Nevada.

Nevada es un estado del oeste de Estados Unidos que limita con Oregón e Idaho al norte y California al oeste. El estado abarca 286. 000 km² entre las latitudes 35° y 42°. La industria del vino está todavía en sus inicios.

Actualmente, Nevada es más conocida por el whisky y otras bebidas alcohólicas. Aunque la industria del vino en este estado desértico está en sus inicios, los productores de Nevada están convencidos de que el Terroir es tan adecuado para la viticultura como el Valle de Columbia en el Estado de Washington. Hasta ahora, el Chardonnay, el Gewurztraminer y el Zinfandel han sido los más exitosos. A pesar de su nombre, que se traduce como "nevado" (por la cadena montañosa de Sierra Nevada), Nevada tiene un clima árido que da lugar a temperaturas extremas.

Aquí, las temperaturas diurnas en verano pueden acercarse a los 48,9 °C y las noches de invierno caen regularmente por debajo de los 4,5 °C.

Noticias sobre los aromas del vino

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...