El de mantequilla salada aroma en de Rose Valley vino

Descubra los vinos de Rose Valley que revelan el aroma de mantequilla salada durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Rose Valley.

La Llanura del Danubio es una región vinícola que abarca gran parte del norte de Bulgaria. Es una de las dos únicas denominaciones de origen de vino con IGP del país a las que la UE permite exportar a sus miembros. El otro es el de las tierras bajas de Tracia. Ambas IGP se introdujeron en 2007, cuando Bulgaria se convirtió en miembro de la UE.

En conjunto, representan alrededor del 30% de la producción de vino del país. También hay 52 DOP más pequeñas (equivalentes a las DOP francesas), pero sólo una pequeña proporción de ellas se utiliza con regularidad. Sin embargo, un gran número de subregiones tradicionales (anteriores a 2007) siguen siendo utilizadas por los productores. En la región de las llanuras del Danubio se cultiva una variada selección de variedades de uva, tanto para vinos tranquilos como espumosos.

Noticias sobre los aromas del vino

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...