El de melón verde aroma en de Floride vino

Descubra los vinos de Floride que revelan el aroma de melón verde durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Floride.

Florida es un estado situado en el extremo sureste de Estados Unidos. Limita con Alabama y Georgia al norte, el Golfo de México al oeste y el Océano Atlántico al este. El estado tiene una superficie de 170. 000 km2 entre las latitudes 24°N y 31°N.

Está a una distancia similar del ecuador y del Mar del Norte. Está a una distancia del ecuador similar a la de Baja California en México y los desiertos de Oriente Medio. Así que puede parecer improbable que este estado cálido y húmedo sea capaz de sustentar la viticultura, pero en realidad Florida tiene una industria vinícola en auge. En 2018, había 24 bodegas certificadas en el estado, que explotaban 500 acres (200ha) de viñedos.

Florida ocupa el séptimo lugar entre los estados de Estados Unidos en cuanto a volumen de producción de vino.

Noticias sobre los aromas del vino

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...