El de menta aroma en de La Rioja vino
Descubra los vinos de La Rioja que revelan el aroma de menta durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Rioja es una región vinícola situada al pie de la cordillera de los Andes, en el oeste de Argentina, al norte de Mendoza y San Juan. A diferencia de su homónimo español, se asocia tradicionalmente a los vinos blancos. El terruño montañoso de la región es especialmente adecuado para la variedad Torrontés Riojano, que produce vinos blancos afrutados, dulces y aromáticos. En la región también crecen Bonarda, Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec.
Los lugareños afirman que La Rioja fue una de las primeras regiones de Argentina en las que se plantaron vides, y se considera que los colonos españoles de finales del siglo XVI fueron los primeros en plantar uvas aquí. El nombre de La Rioja fue dado a la región del norte de España por Juan Ramírez de Velasco, natural de ésta. Esto provocó cierta animosidad entre las dos regiones. En 2011, la provincia argentina ganó un juicio que le permitía seguir etiquetando sus vinos como "La Rioja Argentina".
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...