El de mermelada de bayas aroma en de Xinjiang vino
Descubra los vinos de Xinjiang que revelan el aroma de mermelada de bayas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Xinjiang.
La región vinícola de Xinjiang. de China. Bodegas y viñedos como Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) y Domaine Puchang. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Xinjiang son Cabernet-Sauvignon, Marselan y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Xinjiang suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Xinjiang, que producen 26 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Xinjiang van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Otros sabores de la misma categoría
Noticias sobre los aromas del vino
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
5 cavas para brindar en fiestas
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...