El de mora seca aroma en de Shanxi vino
Descubra los vinos de Shanxi que revelan el aroma de mora seca durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La región vinícola de Shanxi. de China. Bodegas y viñedos como Domaine Grace (怡园酒庄) y Domaine Grace (怡园酒庄). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Shanxi son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Shanxi suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o fruta desecada. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Shanxi, que producen 21 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Shanxi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...