El de Nueces de Brasil aroma en de Estrémadure vino
Descubra los vinos de Estrémadure que revelan el aroma de Nueces de Brasil durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Extremadura es una de las 17 regiones administrativas (oficialmente "comunidades autónomas") de España. Se encuentra en el suroeste del país, en la frontera con Portugal. Está separada de Andalucía en el sur por Sierra Morena, y de la Meseta Central y Castilla por la Sierra de Gata. Extremadura está poco poblada, pero cuenta con una abundante fauna, como ciervos, nutrias e incluso linces.
Sus cerdos negros salvajes, que se alimentan de bellotas, se convertirán en el famoso "Jamón Ibérico". Sin embargo, no es famosa por su vino, aunque la viticultura se practica aquí desde hace siglos. Los vinos básicos producidos en la región no han atraído tradicionalmente la atención de la gran España, y mucho menos del mundo exterior, entre otras cosas porque las bodegas locales carecían de tecnología moderna. Sin embargo, el título de DO Ribera del Guadiana se creó en la región en 1999 para agrupar seis zonas de Vino de la Tierra y representar lo mejor que puede ofrecer Extremadura.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...