El de nueces tostadas aroma en de Vermont vino

Descubra los vinos de Vermont que revelan el aroma de nueces tostadas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Vermont.

Vermont es un pequeño estado de 25. 000 kilómetros cuadrados situado en el extremo noreste de Estados Unidos. Gracias al desarrollo de variedades de uva resistentes al frío en la Universidad de Minnesota, la industria vinícola de Vermont ha florecido en los últimos 20 años, complementando la producción estatal de cerveza artesanal, sidra y jarabe de arce. Sin embargo, los productos alcohólicos más conocidos del estado suelen ser las bebidas espirituosas.

Vermont se encuentra entre las latitudes 43°N y 45°N, aproximadamente a la misma distancia del ecuador que las famosas regiones vinícolas de Burdeos y el Valle de Willamette. Sin embargo, otros factores climáticos hacen que la temporada de cultivo de Vermont sea corta y húmeda, y los inviernos suelen ser demasiado fríos para el cultivo tradicional de la uva. Aunque algunas variedades de Vitis vinifera pueden sobrevivir a los duros inviernos de Vermont (incluida la Riesling, a la que le gustan los climas más fríos), la mayoría de las uvas son híbridos, como Frontenac, La Crescent y Seyval Blanc. Aunque hay pequeñas bodegas repartidas por todo el estado, la mayoría de los mejores productores de Vermont se encuentran cerca del gran lago Champlain, en el extremo noroeste del estado.

Aquí, los productores pueden aprovechar el efecto moderador de la temperatura del lago, que calienta los viñedos en invierno y los enfría en verano.

Noticias sobre los aromas del vino

Los blancos de Tobía

Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

CIPMA I de Marisol Rubio

El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...