El de nueces aroma en de Louisiana vino

Descubra los vinos de Louisiana que revelan el aroma de nueces durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Louisiana.

Luisiana es un estado del sur de Estados Unidos situado en la costa del Golfo. Limita con Texas al oeste y con el Misisipi al este. Dado el clima cálido y húmedo de Luisiana y sus suelos pantanosos y anegados, quizá no sea sorprendente que no haya desarrollado una gran industria vinícola. La prohibición de 1920 y las malas condiciones de cultivo en Luisiana hicieron que la mayoría de los viticultores abandonaran la idea de hacer vino.

Desde la derogación de la prohibición de las bebidas alcohólicas en 1933, las restrictivas leyes locales sobre la elaboración del vino han dejado sólo un puñado de productores en el estado. Algunos vinos se elaboran con uvas importadas de otras partes del país o con otras frutas. Por lo demás, las variedades que se cultivan aquí son la Muscadine, la Norton y la Blanc du Bois. El estado tiene una superficie de 135.

000 km².

Noticias sobre los aromas del vino

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...