El de picante aroma en de Dealurile Olteniei vino
Descubra los vinos de Dealurile Olteniei que revelan el aroma de picante durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La IG Dealurile Olteniei (Colinas de Oltenia) es una zona vitivinícola (indicación geográfica) que abarca los cinco condados de la región de Oltenia, en el suroeste de Rumanía. Aquí se cultiva una amplia selección de variedades de uva internacionales y rumanas. Principales variedades de uva cultivadas: Blancas: Chardonnay, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Pinot Gris, Riesling Italiano (Welschriesling), Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Tamaioasa Romaneasca, Pink Tamaioasa, Cramposie Selectionata, Ugni Blanc, Viognier Tinto y rosado : Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Merlot, Negru de Dragasani, Novac, Pinot Noir, Syrah, Babeasca Neagra, Dornfelder, Sangiovese, Zinfandel, Marselan, Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Franc El clima es templado-continental, con veranos cálidos y otoños calurosos que favorecen la maduración de las uvas. Los viñedos están situados en laderas abiertas y anfiteatros con exposiciones que varían del sur al oeste.
Uno de los principales productores es la bodega Crama Oprisor, situada en Mehedinti, que cuenta con unas 250 hectáreas de viñedos. Es propiedad de la empresa alemana Reh Kendermann y produce la marca Val Duna. La DOC Mehedinti se encuentra dentro de los límites de la región de Oltenia y de la zona de la IG Dealurile Olteniei.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...