El de planta aroma en de Rhode Island vino

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Más información sobre los sabores de de Rhode Island.

Rhode Island es el estado más pequeño de Estados Unidos, con una superficie de 3. 140 kilómetros cuadrados en el extremo noreste del país. En este estado de influencia marina se cultivan uvas viníferas e híbridas de clima frío, como Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Vidal. Rhode Island sólo tiene una AVA (lo que no es sorprendente, ya que casi 30 AVA son más grandes que todo el estado): la región bastante general del sureste de Nueva Inglaterra, que comparte con Massachusetts y Connecticut.

Hay aproximadamente 11 bodegas repartidas por todo el estado. Rhode Island está situada entre Connecticut y Massachusetts, en la orilla norte del estrecho de Long Island. A pesar de su nombre, el estado no es ni mucho menos una isla; sólo limita con el océano Atlántico por un lado de su forma rectangular ligeramente irregular. Los orígenes del nombre se remontan a la época de los primeros emigrantes y a la fusión de las dos colonias llamadas Providence Plantations y Rhode Island.

En aquella época, el nombre se refería únicamente a la isla que ahora se llama Aquidneck, en la que se encuentra Newport.

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Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

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