El de razón negra aroma en de Italia vino
Descubra los vinos de Italia que revelan el aroma de razón negra durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
000 hectáreas de viñedos. En este sentido, sólo rivaliza con Francia y España. (© Wine-Searcher)
Gestionar y comercializar una cartera de vinos tan amplia no es una tarea fácil, especialmente en el mercado vinícola actual, tan competitivo. El sistema de clasificación y etiquetado de vinos del gobierno italiano utiliza una jerarquía de calidad de cuatro niveles con más de 500 títulos DOCG, DOC e IGT.
Ver las etiquetas de los vinos italianos.
Italia está dividida en 20 regiones administrativas (ver a la izquierda), todas ellas productoras de vino en cierta medida, y todas ellas contienen varias regiones vinícolas. Los más importantes, en términos de calidad y cantidad, son la Toscana, el Piamonte y el Véneto.
Cada región tiene sus estilos de vino emblemáticos.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...