El de salsa de bayas aroma en de Black Sea vino

Descubra los vinos de Black Sea que revelan el aroma de salsa de bayas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Black Sea.

La región vinícola de Black Sea. de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Vinex Preslav y Domaine LVK Vinprom. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Black Sea son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Black Sea suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maduro o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), floral o cítricos. Actualmente contamos con 29 de fincas y châteaux en la de Black Sea, que producen 194 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Black Sea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.

Noticias sobre los aromas del vino

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...