El de salsa de frambuesa aroma en de Malta vino
Descubra los vinos de Malta que revelan el aroma de salsa de frambuesa durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Malta es una pequeña isla (25 millas / 40m de largo) situada en el centro del Mediterráneo, a 80 km al sur de Sicilia. La viticultura en la isla se remonta a principios del siglo XVI, cuando los Caballeros de San Juan de Jerusalén (o Caballeros Hospitalarios) llegaron a la isla, trayendo consigo siglos de tradición vitivinícola que les acompañaron desde Jerusalén (en el actual Israel) hasta Chipre, pasando por Turquía y Rodas.
A principios del siglo XIX, la llegada de los barcos británicos (mercantes y militares) a Malta provocó el declive de la producción vinícola de la isla. Esto se aleja del precedente establecido en Oporto, Jerez, Madeira y Marsala, todos los cuales experimentaron un aumento significativo de su viticultura orientada a la exportación.
Muchos viñedos y olivares malteses fueron arrancados en favor del algodón, un cultivo muy popular en la época.
Sin embargo, al cabo de un siglo, el péndulo volvió a inclinarse a favor de la vid; la producción de algodón despegó en Estados Unidos, lo que provocó una importante caída del valor del algodón maltés. La viticultura comenzó a retomar el protagonismo (al principio, principalmente para la uva de mesa) y siguió prosperando a pesar de la llegada de la filoxera que arrasó Europa en la década de 1860.
El clima maltés es típicamente mediterráneo: los veranos son calurosos y secos, y los inviernos frescos y húmedos.
Esto permite obtener rendimientos prolíficos cuando los viñedos se gestionan adecuadamente (el riego es necesario para aprovechar al máximo el sol del verano), como se ha demostrado en Sicilia, justo al norte. A 35 grados al sur, Malta es, junto con Chipre, Creta y Pantelleria, una de las regiones vinícolas más meridionales de Europa.
Los principales mercados vinícolas de Malta son más nacionales que internacionales, por lo que encontrar un vino maltés fuera de la propia Malta puede ser un reto. La popularidad de la isla como destino turístico hace que a menudo se importen uvas y/o mosto de Italia para su vinificación en la isla y así satisfacer la demanda estacional.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...