El de salsa de fresas aroma en de Aegean vino
Descubra los vinos de Aegean que revelan el aroma de salsa de fresas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La región vinícola del Egeo está situada en la parte occidental de Turquía, en el extremo de la península de Anatolia, frente al mar Egeo y las islas griegas. Representa más de la mitad de los vinos producidos en el país. El clima es típicamente mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves. Los viñedos de la costa suelen estar a unos 150 metros de altitud y tienen las influencias marítimas más pronunciadas.
Los viñedos de la meseta de Anatolia se elevan a unos 900 metros. El clima aquí es bastante similar al del Valle del Ródano. En general, las zonas costeras tienen una temperatura media anual de unos 4°C más alta que las zonas del interior. Aunque en el interior, a mayor altitud, las temperaturas pueden alcanzar los 40°C en verano, pueden bajar hasta los -10°C en invierno.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...