El de semilla de hinojo aroma en de Sandomierskie vino
Descubra los vinos de Sandomierskie que revelan el aroma de semilla de hinojo durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La región vinícola de Sandomierskie. de Polonia. Bodegas y viñedos como Domaine Winnica Plochockich y Domaine Winnica Plochockich. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sandomierskie son Seyval blanc, Rondo y Solaris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sandomierskie suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o cítricos y a veces también aromas de frutas negras, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Sandomierskie, que producen 61 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sandomierskie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...