El de tamarindo aroma en de Rusia vino
Descubra los vinos de Rusia que revelan el aroma de tamarindo durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Rusia.
Rusia es el país más grande del mundo, con más de 17 millones de kilómetros cuadrados. También abarca 143 grados de longitud (27-170°E) y 41 grados de latitud (41-82°N). Sólo las zonas más meridionales del país son capaces de soportar una viticultura de calidad.
Muchos viñedos rusos están situados cerca de las fronteras con Georgia, Azerbaiyán y Ucrania, entre los mares Negro y Caspio.
Daguestán, la república más meridional de Rusia, y su vecina, Krasnodar Krai, son las principales regiones vinícolas. Limitan con el Mar Caspio y el Mar Negro, respectivamente, un factor importante para su idoneidad climática para la viticultura. Sin la influencia moderadora de estos mares interiores, el clima muy continental sería demasiado extremo para el éxito de la viticultura.
Los inviernos rusos suelen ser muy fríos, hasta el punto de que muchos viñedos amontonan tierra alrededor de sus vides para protegerlas de las heladas terminales.
Los veranos son soleados y cálidos, lo que a veces hace necesario el riego. Los mares Caspio y Negro también mitigan la amenaza de la sequía, aunque una parte importante de Daguestán es semidesértica.
Las variedades de uva más comunes en los viñedos rusos son la Rkatsiteli, que representa más de una de cada tres viñas, y una serie de variedades europeas. Entre las variedades de vino blanco se encuentran el Riesling de Alemania, el Traminer de Italia, el Pinot Gris, el Aligote y el Clairette de Francia y varios miembros de la familia internacional del Muscat.
Otros sabores de la misma categoría
Noticias sobre los aromas del vino
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...