El de tapenade de oliva aroma en de Montana vino

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Montana es uno de los estados más septentrionales de Estados Unidos, que limita al sur y al oeste con Idaho y al norte con Canadá. La destilación y la elaboración de cerveza son sectores de bebidas más importantes aquí que la producción de vino. Como el nombre del estado sugiere (montana significa "montaña" en español), el paisaje se caracteriza por las cadenas montañosas, alrededor de las cuales se basan dos de las principales industrias del estado (la tala y la minería). Las variedades de uva tradicionales que parecen funcionar mejor en el Terroir montañoso de Montana son Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay y Gewurztraminer.

Esto es una suerte, ya que estas son las variedades más cultivadas en los viñedos más septentrionales de Francia, con los que Montana comparte su posición latitudinal de 42-49°N. El estado abarca 215. 500 km² a través de varias cadenas montañosas, entre las que destacan las Montañas Rocosas. El predominio de las colinas y laderas creadas por estas cordilleras puede parecer ideal para la viticultura de calidad (muchos de los vinos más famosos del mundo se producen en lugares de ladera), pero el clima fresco y a menudo impredecible no es muy propicio para la viticultura.

Debido a las limitaciones climáticas de las regiones vinícolas de Montana, las pocas bodegas del estado recurren a frutas como los arándanos, las cerezas y las manzanas para producir vinos.