El de tierra aroma en de Shandong vino

Descubra los vinos de Shandong que revelan el aroma de tierra durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Shandong.

Shandong es una de las principales provincias vinícolas de China, situada en la costa este del país, equidistante de Pekín y Shangai. Es claramente la mayor región productora de vino de China, aunque la industria vitivinícola sólo representa una pequeña parte de la economía total de esta provincia densamente poblada. Alberga la mayoría de las bodegas más importantes de China, así como la fábrica de cerveza Tsingtao. Cabernet Gernischt, Cabernet Sauvignon, Riesling y Chardonnay son las principales variedades de uva cultivadas en la provincia.

Shandong abarca unos 160. 000 kilómetros cuadrados de tierra, una superficie aproximadamente equivalente a la del estado norteamericano de Georgia. La parte más importante de la provincia en cuanto a producción de vino es la península de Shandong, de 275 km de longitud, que se adentra en el Mar Amarillo en dirección a Corea. Justo al norte de la península, el famoso río Amarillo desemboca en el mar tras atravesar gran parte del norte de China.

La mayoría de los productores de Shandong se encuentran en las afueras de las zonas urbanas, y la ciudad de Yantai, en la costa norte de la península, se ha convertido en la capital del vino de China.

Noticias sobre los aromas del vino

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

Los blancos de Tobía

Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...