El de tomate aroma en de Luxemburgo vino
Descubra los vinos de Luxemburgo que revelan el aroma de tomate durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Luxemburgo (oficialmente "Gran Ducado de Luxemburgo") es un país sin salida al mar situado en la confluencia de Bélgica, Alemania y Francia. Es un país pequeño en comparación con sus vecinos, que se extiende 80 km de norte a sur y 50 km de oeste a este, con una superficie de poco más de 2. 500 kilómetros cuadrados. Sólo el 1% de esta superficie se dedica a la viticultura.
Situada en el norte de Europa occidental, es una de las regiones vinícolas más frías del mundo. En el norte del país, las colinas y los bosques de las Ardenas dominan la topografía. Los bosques representan un tercio de la superficie del país y el norte está escasamente poblado.
La gran mayoría de los 620.
000 habitantes de Luxemburgo vive en la mitad sur del país.
La producción de vino en Luxemburgo está en ligero declive desde finales de los años noventa, con una producción anual de unos 80. 000 hectolitros (8 millones de litros o 2,1 millones de galones estadounidenses).
La viticultura se centra en la parte sureste de Luxemburgo, donde el río Mosela (conocido como Mosela) forma la frontera nacional con Alemania.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
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