¿Busca un buen vino de Altus de Arkansas entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Altus. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Altus con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Altus van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pasta boloñesa, la paleta de cordero de thomas o ojja tunecina de imene.
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La región vinícola de Altus. se encuentra en la región de Arkansas Mountain de Arkansas de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Post y Domaine Post. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Altus son Cabernet-Sauvignon, Concord y Beaunoir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Altus suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Altus, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Altus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Una variedad de uva muy antigua del departamento de Aube y del distrito de Châtillon sur Seine en la Côte d'Or. Se dice que es el descendiente de un cruce natural intraespecífico entre pinot noir y gouais blanc. Hoy en día, está casi ausente en el viñedo.
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Los vinos natural suave de la región de Altus van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, guiso oriental con cuscús o samoussas de pollo al curry.
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
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