¿Busca un buen vino de Kentucky entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Kentucky. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Kentucky con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Kentucky van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de gibelotte de conejo y setas, pollo yassa (senegal) o cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos).
En nariz el vino rojo de la región de Kentucky. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias.
Kentucky es un estado del centro-este de Estados Unidos con una larga historia de producción de alcohol. Es uno de los diez principales estados productores de vino del país, con unos 7,6 millones de litros al año, pero es mucho más conocido por la producción de bourbon. De hecho, cerca del 95% del bourbon que se produce en el mundo se hace en Kentucky. El estado abarca 105.
000 kilómetros cuadrados entre las laderas occidentales de los Montes Apalaches y el río Misisipi, y limita con Tennessee al sur e Indiana y Ohio al norte. El clima continental de Kent (técnicamente "subtropical húmedo" en la escala de Koppen) se caracteriza por veranos muy calurosos e inviernos fríos con frecuentes nevadas. El río Ohio, que forma la frontera norte de Kentucky, es efectivamente la línea divisoria entre los climas subtropical y continental de los estados del este. La producción de bourbon se remonta al siglo XVIII, cuando los primeros colonos de Escocia, Irlanda e Inglaterra utilizaron el maíz que crecía en el estado para fabricar whisky.
Se cree que la bebida espirituosa recibió el nombre de Borbón por el condado homónimo del estado, que a su vez llevaba el nombre de la familia real francesa de la época.
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Los vinos blanco de la región de Kentucky van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, gratinado de patatas y atún o atún a la parrilla con marinada mediterránea.
En nariz el vino blanco de la región de Kentucky. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Kentucky van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de arroz con leche.
Un pequeño tallo de una yema temprana que se elimina durante el aclareo.
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Los vinos rosado de la región de Kentucky van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Pariente de la Saint Pepin, este híbrido de producción directa es el resultado de un cruce interespecífico entre la 5656 Seibel y la Ray d'Or (4986 Seibel) obtenido en 1921 por la empresa Seyve-Villard, antiguamente establecida en Saint Vallier (Drôme). El Seyval blanc está inscrito en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Brasil, Australia, Sudáfrica, Gran Bretaña, Países Bajos, Alemania, Rumanía, Suiza, etc. En Francia es prácticamente inexistente y está en peligro de desaparecer.
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Los vinos suave de la región de Kentucky van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonada flamenca, dorada al vino blanco o quiche de calabacín.
En nariz el vino suave de la región de Kentucky. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Un vino bien estructurado, rico en taninos y que puede conservarse bien.
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Los vinos natural suave de la región de Kentucky van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la región de Kentucky. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento).
Híbrido de producción directa de origen americano, resultante de un cruce interespecífico entre Holy Seed y Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X Hamburg muscatel) obtenido en 1988 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos). También se encuentra en Canadá, Ucrania, Rusia, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
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