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Los vinos efervescente de la región de Champagne Grand Cru 'Chouilly' van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de estofado de carne, tarta de tomate sin tomate... o cangrejo matoutou.
En nariz el vino efervescente de la región de Champagne Grand Cru 'Chouilly'. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), lirio o paja y a veces también aromas de tiza, levadura o manzana asada. En la boca el vino efervescente de la región de Champagne Grand Cru 'Chouilly'. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Producto de la fermentación acética del vino.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
