¿Busca un buen vino de Aveyron de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Aveyron. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Aveyron con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Aveyron van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), osso bucco de cordero o croziflette.
En nariz el vino rojo de la región de Aveyron. suele revelar tipos de aromas de arándanos, pimienta o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Aveyron? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Aveyron.
La región vinícola de Aveyron. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Nicolas Carmarans y Domaine Nicolas Carmarans. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Aveyron son Cabernet-Sauvignon, Chenin blanc y Fer-servadou, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Aveyron suele revelar tipos de aromas de arándanos, cuero o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Aveyron, que producen 30 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Aveyron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Aveyron van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de navarin del mar da gigi, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o arroz con leche.
En nariz el vino blanco de la región de Aveyron. suele revelar tipos de aromas de cítricos, tierra o mineral y a veces también aromas de pimienta, almendras o mazapán.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos rosado de la región de Aveyron van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de mijo con queso gruyere, tagine de oveja o salchichas con col rizada.
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La Négret de Banhars noir es una variedad de uva originaria de Francia (Aveyron). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio a grande. El Négret de Banhars noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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