Bodega Nicolas CarmaransMauvais Temps
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Négret de Banhars y el Fer-servadou.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Mauvais Temps de la Bodega Nicolas Carmarans. se encuentra en el primer 5 de de Aveyron de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mauvais Temps de Bodega Nicolas Carmarans de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o tierra y a veces también aromas de pimienta, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Mauvais Temps.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mauvais Temps
Maridajes originales con Mauvais Temps
El Mauvais Temps de Bodega Nicolas Carmarans coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, cuello de cordero a la mostaza o quiche sin huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nicolas Carmarans
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mauvais Temps de Bodega Nicolas Carmarans son 2018, 2016, 2014, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Nicolas Carmarans
La Bodega Nicolas Carmarans es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Aveyron para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aveyron
La región vinícola de Aveyron. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Nicolas Carmarans y Domaine Nicolas Carmarans. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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