Los mejores vinos de Coteaux du Cher et de L'Arnon

Descubra los mejores vinos de la región de Coteaux du Cher et de L'Arnon de Pays d'Oc así como los mejores enólogos de la región y los dominios de Coteaux du Cher et de L'Arnon a visitar. Explore las variedades de uva más populares de Coteaux du Cher et de L'Arnon y las mejores añadas para degustar en esta región.

Top de los mejores vinos de Coteaux du Cher et de L'Arnon

¿Busca un buen vino de Coteaux du Cher et de L'Arnon de Pays d'Oc entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Coteaux du Cher et de L'Arnon. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Coteaux du Cher et de L'Arnon con descripciones técnicas y enológicas.

Grandes vinos rojo de Coteaux du Cher et de L'Arnon

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Maridaje con un vino rojo de Coteaux du Cher et de L'Arnon

Los vinos rojo de la región de Coteaux du Cher et de L'Arnon van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes à la mérignicaise, gallina de guinea con col o ragú de jabalí con kriek.

Las variedades de uva más utilizadas en el vino rojo de Coteaux du Cher et de L'Arnon.

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Coteaux du Cher et de L'Arnon

La región vinícola de Coteaux du Cher et de L'Arnon. se encuentra en la región de Val de Loire de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Villalin y Domaine David Paepegaey. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux du Cher et de L'Arnon son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Coteaux du Cher et de L'Arnon, que producen 2 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Coteaux du Cher et de L'Arnon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego.

Grandes vinos blanco de Coteaux du Cher et de L'Arnon

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Maridaje con un vino blanco de Coteaux du Cher et de L'Arnon

Los vinos blanco de la región de Coteaux du Cher et de L'Arnon van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Grandes vinos rosado de Coteaux du Cher et de L'Arnon

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Maridaje con un vino rosado de Coteaux du Cher et de L'Arnon

Los vinos rosado de la región de Coteaux du Cher et de L'Arnon van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de tagine de cordero con ciruelas y almendras, pasta con atún, ajo y crema de limón o pasta fresca.

Las variedades de uva más utilizadas en el vino rosado de Coteaux du Cher et de L'Arnon.

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Noticias del viñedo de Coteaux du Cher et de L'Arnon

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