Vinos de la variedad de uva Aglianico de Japón

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Aglianico como monovarietal o como mezcla de Japón.

Más información sobre la variedad de uva Aglianico.

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.

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¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Aglianico?

Noticias de la variedad Aglianico.

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