Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Washington
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Washington.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Washington.
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Bayas rojasPresente en 22% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 21% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 19% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 18% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 15% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 13% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 8% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 6% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 4% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 4% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 2% de Cabernet franc.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Cabernet franc.