Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Vin de Corse
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Vin de Corse.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Córcega.
Vin de Corse (o simplemente "Córcega") es el nombre genérico de Córcega, una isla del Mediterráneo situada entre Francia e Italia. Aunque está mucho más cerca de la costa italiana -y separada de Cerdeña sólo por el estrecho de Bonifacio-, la isla está bajo dominio francés desde 1769. La denominación Vin de Corse comprende varias subregiones, correspondientes a las cinco principales zonas vitivinícolas de Córcega: Porto-Vecchio, Figari, Sartène, Calvi y Cap Corse. Las otras zonas, Patrimonio y Ajaccio, también forman parte de la cuenca general de Vin de Corse, pero tienen sus propias denominaciones de origen desde 1968 y 1984 respectivamente.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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