Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Vin de France
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Vin de France.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Vin de France.
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Bayas rojasPresente en 45% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 34% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 29% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 29% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 22% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 21% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 18% de Cabernet franc.
- FresasPresente en 18% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 17% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 15% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 15% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 13% de Cabernet franc.
- TierraPresente en 11% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 8% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 8% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 8% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 8% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 6% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 5% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 5% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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