Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Malta
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Malta.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Malta es una pequeña isla (25 millas / 40m de largo) situada en el centro del Mediterráneo, a 80 km al sur de Sicilia. La viticultura en la isla se remonta a principios del siglo XVI, cuando los Caballeros de San Juan de Jerusalén (o Caballeros Hospitalarios) llegaron a la isla, trayendo consigo siglos de tradición vitivinícola que les acompañaron desde Jerusalén (en el actual Israel) hasta Chipre, pasando por Turquía y Rodas. A principios del siglo XIX, la llegada de los barcos británicos (mercantes y militares) a Malta provocó el declive de la producción vinícola de la isla. Esto se aleja del precedente establecido en Oporto, Jerez, Madeira y Marsala, todos los cuales experimentaron un aumento significativo de su viticultura orientada a la exportación.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 5% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 5% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 5% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 4% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 4% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 1% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Cabernet franc.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Cabernet franc.
- CaramelizadoPresente en 1% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 1% de Cabernet franc.
- Cereza rojaPresente en 1% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 1% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 1% de Cabernet franc.
- MermeladaPresente en 1% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 1% de Cabernet franc.
- Cereza negraPresente en 1% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 1% de Cabernet franc.
- FresasPresente en 1% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 1% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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